纵观整个酒水市场我们不难发现,随着时代的发展,澳洲葡萄酒越来越受亚洲消费者的喜爱,在酒水市场上有着很高的地位与前景。目前澳洲已经有很多的酒庄瞄准了中国市场,国内也有很多的葡萄酒进口在经销澳洲葡萄酒。那么澳洲葡萄酒怎么样,有什么特点呢?
澳洲幅员辽阔,产区风土各不相同,各个酒庄所采用的葡萄品种也不同,酿造工艺上也可能会有所差别,所以澳洲葡萄酒并没有什么特定的统一风格,但是如果非要总结出来一些共同点,整体上讲,澳洲葡萄酒作为新世界葡萄酒的代表之一,其葡萄酒融入澳洲的奔放和热情,带有比较明显的果香和花香。
澳洲红酒属于新世界酒,性价比高,口感甘醇,香味较简单,很适合佐餐饮用。相对旧世界酒(法、德、西、葡、意等国家出产的传统葡萄酒)来说,新世界就的发酵时间较短,葡萄种类相对简单,口感简单,干度(即甜度)更高,价格相对便宜。澳洲很好的酒庄有奔富,禾富,杰卡斯等。由此可知,澳洲被称之为新世界酿酒国家味道比较清醇,容易上口,一般来说除了有几种味道有些许发澀都还是比较容易接受的。尤其对于以前对葡萄酒了解不多的人是不错的!