众所周知，葡萄酒种类繁多，通过颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒与玫瑰葡萄酒。其中玫红葡萄酒因为稀少，独特而深受消费者喜爱。那么玫瑰红葡萄酒是什么酒，与桃红葡萄酒有什么区别呢?下面让我们一起来看一下吧!
玫瑰红葡萄酒是一种葡萄酒，就是浸皮时间较短的红葡萄酒，玫瑰红葡萄酒口感有成熟的加仑子，梅，樱桃和干枣味，余韵悠长。适合搭配烤肉、烤鸭、煎牛仔骨、软奶酪。玫瑰红葡萄酒在世界各地都有生产，美国加州的WhiteZinfandel，法国卢瓦河谷的Rosed’Anjour，罗讷河谷的Tavel都是很有名的产品，但是产量大而且有名的还是法国南部的普罗旺斯产区。玫瑰红葡萄酒的酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间;玫瑰红葡萄酒根据剩余糖分的不同，可分为干型、半干型、半甜型和甜型;玫瑰红兼具红葡萄酒和白葡萄酒的香气，果味丰富，宜年轻时饮用，适合搭配各种食物。从欧美的单词解释来看，这两种其实是一种葡萄酒，就是浸皮时间较短的红葡萄酒，只是由于国人的翻译不同才出现了两个名字。但是业内也有一种说法，说玫瑰红比桃红的色泽要深一些，所以也有人用这两种不同的叫法来区分不同色泽深度的桃红葡萄酒。总之，玫瑰红葡萄酒(即桃红葡萄酒)，它是用去皮后的红葡萄酿制，在发酵前经过短时间(一般只是几个小时)的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色泽留下，玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰花的成分。
