朋友聚在一起，分享美食，再加上一两杯高品质的葡萄酒，真的是人生一大乐事除了酒的色，香，味之外，其实还有利于人的健康喝葡萄对增进健康有什么作用和好处
有数百种可食用的植物可以预防癌症葡萄中含有的白藜芦醇是一种生物多酚，具有阻止癌细胞癌变和扩散的作用，其中二苯乙烯在葡萄皮中含量最丰富在各种葡萄酒中，红酒中白藜芦醇的含量是最高的，所以红酒是防癌的
2.脑血栓的预防和治疗
葡萄酒中的白藜芦醇能抑制血小板凝固，抑制率达42%，还能降低高血压和血管炎的发病率，可减少脑血栓的发生。
3.乳腺癌的预防
在植物中，桑葚，花生，葡萄皮的抗癌活性最强，而红酒能有效维持雌激素的失衡，雌激素与乳腺癌有关此外，美国俄亥俄州克利夫兰诊所勒纳研究所的实验室发现，红酒中的抗氧化剂白藜芦醇可以阻止乳腺癌细胞对纳帕霉素的耐药性，从而提高乳腺癌患者接受化疗的成功率
4.美容和皮肤清洁
红酒中的白藜芦醇有植物雌激素，可以修复皮肤上的皱纹如果将红酒涂抹在面部和皮肤上，低浓度的果酸可以抵抗皱纹，清洁皮肤，淡化斑点，从而达到美容的效果
5.心血管疾病的预防和治疗
葡萄酒中所含的鞣酸和抗氧化剂能促进血液通畅，减少血管壁沉积，有效降低血液中的坏胆固醇，降低心血管疾病的发病率葡萄酒中的原花青素是构成各种细胞膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱氨酶，避免氨生成过多，降低血管壁的通透性，预防动脉硬化
6.预防和控制肾结石的形成
红酒可以促进血液循环，适量饮用可以增加血液中高密度脂蛋白的胆固醇含量并增加肾脏的血流量，减少胆固醇在肾小球毛细血管中的堆积，大大减少肾结石的情况德国最近的一项临床观察发现，经常饮酒的人患肾结石的几率比一般人低36%
7.失重
红酒能抑制脂肪吸收，主要是白藜芦醇减缓肠道对脂肪的吸收，从而减少进食高热量食物后脂肪在肝脏的堆积，从而达到减肥的目的。
8.视网膜病的预防和治疗
美国哈佛大学的研究发现，红酒可以预防黄斑变性红酒中含有的白藜芦醇可以消除有害的氧自由基，保护视知觉健康喝红酒的人患黄斑变性的可能性比普通人低20%
9.提高记忆力。
米兰大学的两位博士进行了实验，发现饮用适量的葡萄可以促进大脑中神经细胞记忆的生成，有助于增强记忆力此外，还发现减肥期间适当饮用葡萄酒的人可以保持体力，不会因节食而精神不振，导致记忆力下降
10.预防和治疗感冒和寒战
有试验发现，一些普通感冒病毒浸泡在葡萄酒和葡萄皮汁中会失去活力研究人员认为，这是因为葡萄中的酚类化合物在病毒表面形成薄膜，阻止其进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果因此，当你感冒时，不妨喝一杯热红酒来缓解感冒症状
1，延缓身体衰老
红酒中含有很多抗氧化剂，如酚类，单宁，黄酮类等，它能消除或对抗氧自由基，激活抗衰老基因，使重要的生物分子如DNA，蛋白质，脂质等不被破坏，减少了机体的衰老，因此具有抗衰老和预防疾病的作用
