一瓶750ml的酒，如果是一两个人的话，一般是一次喝不完的，除非你把自己弄晕了那么问题来了，开瓶后能坚持多久
葡萄酒开瓶后能保存多久会对人体有影响吗
对于葡萄酒来说，保质期与储存方式和酒的种类密切相关当然，有些经过特殊处理的葡萄酒可以保存长达一个月，但一般来说，3—5天是极限不过也不用太担心，过了这个时期的酒，最多影响风味，不会对健康造成什么危害
葡萄酒开瓶后能保存多久。
不同种类的酒开瓶后保质期会有一些差异对比以下几种，马上就能知道各种酒的保质期
起泡葡萄酒:
起泡酒打开后碳酸成分会迅速流失，气泡越来越少，所以品尝期很短如果用起泡的瓶塞密封，最多只能放冰箱1—3天另外，冲泡方式也会有影响对于传统酿造方法酿造的起泡酒，如卡瓦和香槟，由于瓶中保留了更多的大气压，气泡维持时间相对比压罐酿造的普罗塞克要长
1.清爽白葡萄酒，甜白葡萄酒和桃红葡萄酒:
如果用软木塞塞住，放在冰箱里冷冻，大概能坚持5—7天这种类型的酒只要放在冰箱里，保存一周基本不成问题但葡萄酒开始氧化后，整体果香也会下降，逐渐失去原有的风味
2.全白葡萄酒:
用软木塞放入冰箱，保存3—5天口感强烈的白酒，如霞多丽，维欧尼等，由于装瓶过程中大量氧气容易进入，氧化率相对较高
3.红酒:
用软木塞密封后，可以在阴凉处或冰箱中保存3—5天，但绝对不能高于21摄氏度c的房间红酒中单宁和酸度越高，氧化速度越慢，所以单宁含量少的红酒，如黑皮诺，保存时间比西拉短
4.强化葡萄酒:
经过特殊处理的葡萄酒，如雪利酒，马萨拉和波特酒，可以在阴凉处或冰箱里保存长达28天，因为白兰地是在酿造过程中加入的。
葡萄酒开瓶后的保存方法
冷藏
酒可以在冰箱里保存很长时间一瓶中级酒可以保存一周甚至更久
重新密封
如果你确定你喝不完一瓶酒，倒完酒后立即把软木塞按原样放回瓶中如果软木塞不能再放回去，可以用保鲜膜
站直
氧酒也是敌人，也是朋友当储存一瓶重新密封的葡萄酒时，必须确保瓶子处于直立状态，以最大限度地减少葡萄酒与氧气的接触
使用小容量瓶
如果你有小容量的酒瓶，那就留着吧将未喝完的酒倒入小酒瓶中，减少酒与空气的接触面一瓶酒如果装满白酒，使用新鲜干净的瓶塞，一般可以保存好几年切记，不要用洗洁精或洗洁精清洗小容量的酒瓶，以免残留的污渍污染白酒
