最近的一份报告指出,中国的中产阶级人数已经超过1亿本文根据普通中产家庭的消费情况,选择最适合这个阶层的葡萄酒
根据一个多月前瑞士瑞信银行发布的《全球财富报告2015》,中国超越日本成为世界第二富裕国家,中产阶级超过1亿人有人根据其他国家的数据给出了中国中产阶级的定义,包括所有的不动产,股票,存款等,只要个人财富在17.63万元到176.3万元之间,就可以算作中产阶级的一员
从上图可以看出,这个非红酒行业家庭的红酒消费是200元/瓶,一年20瓶左右,4000元左右其实200元左右的红酒有很多选择,但是性价比高的产品主要可以归为以下几类
中级酒庄是法国梅多克省波尔多地区一个历史悠久的酒庄,最早可以追溯到中世纪法语中,Cru指名酒或者著名的葡萄园,Bourgeois是小资或者中产阶级意,而Cru Bourgeois,意为庄可以说,这款酒的名字非常适合中国庞大的中产阶级
波尔多中级酒庄每年都会进行一次官方评选,优胜劣汰大约有236到285家葡萄酒厂被选中如果中层酒厂去年上市的白酒质量下降,就会被中层酒厂下架,以保持中层酒厂老板和酿酒师对品质的持续追求中级别墅是法国1855年波尔多梅多克级别墅的完美补充中级庄由于其严格的晋升和降级制度,保证了所选葡萄酒的一贯品质
波尔多中级酒庄在波尔多的排名仅次于名庄,但部分葡萄酒的品质与名庄不相上下,性价比很高。
2.意大利经典基安蒂酒
经典的基安蒂酒产于意大利中部的托斯卡纳,主要由桑娇维塞制成它是意大利最著名的五种DOCG葡萄酒之一,与黑公鸡作为一个独特的标志经典的基安蒂酒葡萄酒年轻时充满了鲜花和香料伴随着酒龄的增长,烟草味和皮革味会逐渐显现出来
基安蒂酒酿酒的历史可以追溯到1398年1716年,基安蒂酒成为意大利历史上第一个官方认可的葡萄酒产区,1984年,它被提升到DOCG级别需要注意的是,并不是所有产自基安蒂酒地区的葡萄酒都可以称之为经典基安蒂酒葡萄酒,只有产自基安蒂酒地区最原始,最核心地区的葡萄酒才可以称之为经典基安蒂酒葡萄酒,
3.法国勃艮第金山村
勃艮第,位于法国中部的东部,是法国葡萄酒版图上最闪亮的一颗星勃艮第的地位是由两个品种创造的mdash皮诺和霞多丽黑色的皮诺,本质上是精致和锐利的,在勃艮第的风土中展现出最优雅和迷人的魅力用它酿造的勃艮第葡萄酒散发着樱桃,紫罗兰和甘草的香气,口感柔和细腻霞多丽,多才多艺,也在勃艮第展现出独特的魅力不仅口感饱满,还保留了难得的浓烈和细腻变化
勃艮第从北到南分为夏布利,夜山,伯恩山,卡隆内丘和玛贡,其中最好的夜山和伯恩山统称秋瑾秋收时节,这里的黄灿灿的葡萄园像金子一样耀眼秋瑾有悠久的葡萄酒历史公元前51年,古罗马凯尔特人在这里种植葡萄,酿造葡萄酒一直以来,夜山以黑皮诺红酒闻名全球,拥有24个特色红酒园,伯恩以霞多丽白葡萄酒闻名,拥有七个特级白葡萄酒园可见秋瑾在勃艮第有着至高无上的地位
当然,伴随着对葡萄酒兴趣的增加,中产阶级可能会逐渐提高红酒的成本所以本文也建议这类人群购买一些性价比较高的顶级葡萄酒,比如法国的列吉村,勃艮第的大花园,意大利的DOCG等