两杯半红酒。
半个木瓜
冰糖
方法/步骤
木瓜洗净,去皮,去籽,切成1cm见方的小块,木瓜洗净后去皮,根据大小用刀划几道图案,以色入味。
将木瓜块放入搅拌机中,
加入15ml清水,打成木瓜酱,
加入少许蜂蜜,搅拌均匀,
加入红酒,搅拌均匀,表面撒一点木瓜。
将红酒倒入锅中,不要碰到木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢煮沸,直到木瓜的外观完全呈紫色木瓜变脆时,取出梨用中火加热剩下的红酒汤,转小火至剩下的汤变稠,将浓汤浇在煮熟的木瓜上也有人建议加点葛根效果更好
结束
需要注意的事项
如果喜欢厚味,可以加大木瓜的用量,
蜂蜜的量根据自己的口味调整建议不要太多太甜意味着口感清爽
你可以根据你所用红酒的口味来增加或减少用量。