白酒是中国特有的蒸馏酒,世界六大蒸馏酒之一它由淀粉或糖材料的发酵谷物制成,或者在发酵后蒸馏市面上的白酒真假难辨我们如何辨别这两者的不同
在手掌中滴几滴白酒,然后手掌一起搓几下纯粮白酒加热后散发出一股清香,久久不散相反,用酒精勾兑的白酒只有香精的味道,不仅闻起来怪怪的,而且持续时间短,很快就没味了
第二招:空杯法
把酒倒进杯子里,然后把酒倒出来当你闻到空杯子的香味时,你会被酒精混合的葡萄酒呛到当你闻酒杯大约十分钟,没有酒香就是酒精勾兑的酒酿造的酒有粮香型,酒香型和不良型香气保持的时间越长,风味越浓,酿出的酒含量越高
第三招:烧。
将适量白酒倒入杯中,点燃,观察火熄灭后剩余的酒体浑浊的酒是粮食酒,清澈的酒是酒精酒纯粮白酒除酒精外,还含有酸酯,不溶于水,所以浑浊
第四招:看啤酒花。
把瓶子倒过来摇,观察啤酒花的变化酒花密集,消失慢的是优质酒,酒花少,消失快的是劣质酒
最近怎么样你学会了吗这些方法都可以帮助你买到优质的白酒,所以一定要擦亮眼睛