葡萄酒储存的好坏对葡萄酒的口感影响很大储存不当会改变葡萄酒的香气和风味,甚至使葡萄酒变质那么如何储存葡萄酒呢为此,酒世界网特别开设了一个实用的话题,一种储存好酒的方法本专题试图用最通俗易懂的语言为葡萄酒爱好者呈现葡萄酒储存的核心要领
首先,对于未开封的葡萄酒,储存时要考虑储存空间的温度,光线,湿度以及酒瓶的摆放方式比如葡萄酒在储存过程中的温度要保持恒定,一定要在10℃到15℃之间,12℃是最佳温度,葡萄酒应平放或横放,储存环境应避免强光和热辐射,存储环境的湿度要控制在70%左右等等
但开瓶后未喝完的酒,可以通过冷藏,重新密封,直立,换瓶,真空瓶塞等方式保存如放入冰箱冷藏,按原样把软木塞塞回瓶子里,将剩余的酒倒入新的酒瓶中等等