酒夜光杯，欲饮琵琶马上催中国虽然不是葡萄酒的发源地，但也有着悠久的葡萄酒酿造和饮用历史可以说，中国酒业走过西方酒业几百年的历程，用了25年
最近几年来，在进口葡萄酒量价齐升的同时，国内葡萄酒行业也发展迅速数据显示，2001—2011年的十年间，中国葡萄酒产量从25.05万吨增长到115.7万吨，增长361.88%，葡萄酒消费量增长286.42%，达到140.57万吨，超越英国成为世界第五大葡萄酒消费国和增长最快的国家
饮用者从葡萄品种，当地条件，发酵方式，存放地点等生产环节就知道，作为一种高度个性化的产品，葡萄酒没有好坏，只有适不适合，到零售几万瓶和几元瓶的市场环节
而来自中国的葡萄酒可能更适合你的口味。让我们了解一下，喝点小酒吧！
岳飞用铿锵的话语和血淋淋的句子写出的《满江红》中，有一首开着长车，踏过贺兰山让贺兰山作为古战场名扬天下21世纪，贺兰山脚下的果园，塞北江南的老字号贺兰山脚下优越的地理，气候，日照，土壤等风土条件孕育了特别适合酿造葡萄酒的优质葡萄，以至于紫色名片成为宁夏的新代言
自古以来，贺兰山东麓平原地区就有上江南好名字绵延200多公里的贺兰山是戈壁滩一道壮丽的天然屏障黄河流经贺兰山东麓，千百年来滋养滋养着贺兰山东麓这片天宝之地除了优越的地理位置，宁夏还有浓郁的文化氛围和资源优势，再加上国家和政府政策的大力支持目前已基本形成以银川平原为中心，北至石嘴山市，南至吴忠市，长约200公里的世界珍稀葡萄文化长廊
目前，宁夏葡萄种植面积达59万亩，是中国最大的酿酒葡萄产区贺兰山东麓是国家认证的原产地保护区，贺兰山东麓的葡萄酒也受到政府官方认证的国家地理标志产品保护宁夏产区冉冉崛起，显示出在全球葡萄酒行业的突出地位
这是中国最好的葡萄酒，现任外交部长王毅曾盛赞宁夏葡萄酒。
宁夏葡萄园在国内是一个比较新的产区，可以用三点来形容:整体比较新，发展比较新，非常有特色宁夏种植葡萄历史悠久，但在过去，是一个古老的地方品种，叫大庆葡萄事实上，宁夏酿酒葡萄最早是在90年代种植的，直到2000年才开始快速发展
生产区域介绍:
宁夏贺兰山东麓位于北纬3743 # 39，mdash3923#39，之间，与法国，美国，意大利，西班牙等著名葡萄酒产区都在北纬30—40°范围内地处贺兰山冲积扇，土壤为轻质石灰土，土层约100cm，透气性好年降雨量不足200mm，年日照时数2851—3106小时，平均气温8.5摄氏度，无霜期170天，4mdash10月有效积温3300℃左右，水热系数小于1.5，日照充足，热量充沛，雨量适中大部分地区黄河灌溉系统完善，葡萄品质优良
1997年，宁夏自治区从法国引进了赤霞珠，梅鹿辄和霞多丽等16个品种经过十几年的种植实践，赤霞珠，梅鹿辄和霞多丽适合在贺兰山东麓种植2009年，德隆公司从意大利引进了13个酿酒葡萄品种和5个砧木品种2013年，自治区从法国引进了12个品种，20个品系的酿酒葡萄嫁接苗9万株，种条86.1万条2014年从法国引进酿酒葡萄12个品种55.6万株，7个品种92万株优质种条贺兰山东麓已成为中国最大的世界级葡萄品种资源聚集区
贺兰山东麓独特的地理位置和优越的自然条件，吸引了保乐力加，轩尼诗，张裕，长城等一批国内外知名酒企在贺兰山东麓建设基地和酒庄，西夏王，贺兰山，加贝兰，巴格斯，银高地等一批自主品牌迅速崛起。
工业西移，揭开宁夏葡萄酒发展的序幕
很多人认为宁夏是一个偏远的西北省份其实你看地图的话，宁夏可以说是位于中国北方的中部起初，宁夏全省的主导产品mdashmdash枸杞在全国享有极高的声誉，所以葡萄和酿酒并不是大力发展和重视的行业
2000年以后，因为中国整个生产格局在发生一些变化，所以叫工业西移，葡萄种植业开始从河北，山东等东部省份向西部地区转移主要原因是劳动力成本越来越高，土地价格越来越高，东部地区农业生产成本更高在这样的情况下，长城，张裕，王朝都成了向西移动，在宁夏建立了酿酒葡萄基地
当然，葡萄种植和酿造业的现状，向西移动也是因为宁夏有得天独厚的优势宁夏光热资源非常好，日照充足，降水少同时也是黄河灌溉葡萄比东部地区长得更好，产出来的酒也更饱满从此，宁夏葡萄酒声名鹊起，1990年到2005年这段时间可谓是宁夏葡萄酒发展的第一阶段
之后宁夏的葡萄酒产业发展越来越快，呈曲线上升趋势宁夏政府开始意识到，要提高这个行业的附加值，就必须建立自己的品牌张裕和宁夏农垦，开荒实验取得良好效果后，宁夏涌现出一批酒厂，从宁夏枸杞红酒到越来越多的酒类产品，产品越来越多
三个出现在小酒厂，独特优势形成生产区2.0结构。
伴随着产品越来越多，小酒厂开始在宁夏涌现，生产的葡萄酒也在国际葡萄酒比赛中获得了一些奖项，这让宁夏政府和葡萄酒从业者意识到发展酒厂大有可为这其中，不得不提宁夏政府相对于大酒厂的好管理，小酒厂往往数量众多，问题也很多但宁夏政府意识到小酒厂的特点和未来，转而鼓励省内小酒厂建设，扶持一批特色鲜明的小酒厂，政府主导的小酒厂集群，形成了宁夏葡萄酒的产业氛围和独特优势
除了政府支持，宁夏葡萄酒的另一个独特之处是它已经Rdquo国际化，路宁夏在招商引资方面做了很多努力，现有的酒庄也有很多国际品牌这些成熟优质的品牌，不仅促进了当地酒业的发展，也为慕名而来的投资者设立了安心丸
除此之外，宁夏在葡萄酒人才引进方面也做了很多工作宁夏国际酿酒师挑战赛已经连续举办了两届一方面，宁夏葡萄酒的声音在国际上得到传播，另一方面，酒庄，酿酒师，政府之间的交流，碰撞，摩擦，真正提升了行业整体水平，促进了人才居留可以说既保持了宁夏自身的特色，又有国际化的氛围
数据显示，截至2016年，宁夏共有注册酒庄184家，其中已有100多家酒庄生产葡萄酒，其中不乏优秀的酒庄和葡萄酒产品，形成了优质的葡萄酒集群，形成了葡萄酒产区的2.0结构，即mdashmdash产区内有一定的区域，产区内有一些著名的酒庄或酒厂，产区内有一定数量的代表性葡萄酒。
开拓市场面临挑战，提质增效是未来的规划。
说到困难，市场可能是目前国产葡萄酒普遍面临的问题，或者说是巨大的挑战在市场开发方面，宁夏政府通过葡萄酒旅游不断传播宁夏美丽的自然风光mdash上江南公牛，宁夏魔术其旅游形象吸引了越来越多的中外游客古老的黄河文明，神秘的西夏历史，浓郁的家乡风情，壮美的大漠风光，构成了宁夏丰富多彩的旅游资源两山一河，两个夷陵，两座城堡和一座城市，文易经，体现了宁夏丰富的文化底蕴和独特的自然风光90公里的葡萄长廊，地势平坦宽阔，地形独特，文化内涵丰富，旅游景点众多，可谓名不虚传
另一方面，形成的产业集群增加了酿酒商和营销商之间的交流，形成了独特的社区环境，这在中国葡萄酒史上是前所未有的，也将有助于宁夏葡萄酒市场的发展。
宁夏是西部开放的排头兵在葡萄产业规划方面，提质增效已成为宁夏葡萄酒产业未来发展的主要目标巩固现有产品和品牌，优化产区划分，加强风土研究，提高酿酒师水平，都是未来宁夏产区需要推进的工作，也是中国葡萄酒行业亟待改善的几个方面
学习先进技术，巩固和发展实质性合作，学习发达国家的先进经验，包括先进技术和文化历史比如像以色列这样的国家，农业科技发达，滴灌，叶面肥等世界领先的高效农业措施，比如一些管理成熟有经验的国家，他们的经验可以为我们所用在葡萄酒文化方面，可以以拥有8000年不间断葡萄酒历史的佐治亚州为范本，借鉴他们的品种，传统酿酒工艺和葡萄酒文化，通过产业，文化，人员的互联互通，提升宁夏葡萄酒旅游的吸引力和多样性
