直营店无法打败酒类专卖店，激发个体加盟店的弹性是现阶段酒类连锁可行的方向葡萄酒品牌连锁正走在加强特许连锁的道路上连锁时代，背靠大树还是走得更远目前全国有近300万家个体烟酒店，他们将是全国白酒连锁品牌发展的重要力量
目前，在白酒连锁日趋成熟的情况下，如何有效盘活加盟资源成为很多连锁成功的关键。
中国酒类专卖店等全国连锁继续推进加盟步伐，广东粤强14 期间计划在全国开设3000家加盟连锁店，兰州一顺集团2021年开业一顺酒方便加入，2021年，百川将加强体系内轻资产加盟比例，金惠芸酒仓决定2021年大力发展加盟店，未来三年加盟店500家，浙商集团视特许连锁发展为集团公司14 发展规划的重要内容，hellip
在酒类连锁加盟的大潮下，酒类连锁扩张加盟店有哪些优势和劣势加盟连锁要解决的问题有哪些
酒类品牌连锁加盟要达到其他快消品的万店规模，还有很长的路要走目前，白酒品牌连锁正走在加强加盟连锁的道路上在谈到酒类连锁的发展趋势时，金惠芸酒仓董事长迟金庆告诉葡萄酒制造商在迟金庆看来，白酒品牌连锁的快速加盟和复制是提高连锁率的必由之路
有关数据显示，目前，中国有295万多个专门从事零售食品，饮料和烟草制品的个体工商户同时，2021年中国大型连锁企业销售额仅占酒类流通行业的6.4%
北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏认为，中国酒业零售链条不高伴随着葡萄酒行业集中度的进一步加强，以及产业资本和金融资本的介入，未来的环比将达到40%左右毫无疑问，白酒连锁品牌仅靠扩张直营店很难达到这个目的
目前白酒行业还处于团购时代，远没有到直接面对消费者的零售时代每个酒类专卖店都是一个团购单位，有存在的价值，酒类连锁是打不过有直营店的个体酒类专卖店的华东某酒连锁相关负责人表示，通过加盟激活存量，激活单个烟草酒店团购的灵活性，是现阶段酒连锁发展的可行途径
与此同时，加盟也成为了个体烟草酒店转型升级的选择，因为个体烟草酒店在品牌公信力和供应链方面的先天劣势无法避免世家董事长陈明辉曾对酿酒师说:未来，非连锁烟草酒店的出路要么加盟，要么没落加盟的核心是资源的相互放大一方面是品牌赋能，另一方面带动加盟商建圈
宝玉集团创始人李时珍在2021广州中国酒展期间接受酿酒人专访时表示，宝玉名酒连锁将于2024年在全国突破1000家门店李时珍认为，我国白酒流通领域的品牌发展还处于起步阶段，中国有上百万家分散的烟酒商店，是一个高度分散的行业，整合度很低，品牌整合空间巨大宝韵名酒连锁针对的就是这几百万的酒铺，他们一定会形成几大品牌和若干分散的单体店的体系这是一个大趋势，这个品牌发展会加快
2.加入未来之战:供应链和门店运营能力是关键。
全国连锁通过加盟模式布局全国市场，提高市场集中度的同时，区域连锁也在以同样的方式抵制现状，外敌，一场战斗上演了在互相竞争，资源有限的背景下，谁来借势
无论是全国连锁还是区域连锁，其盈利模式，商业模式，加盟体系都越来越清晰，各自的优势也各不相同目前他们还处于一起做大蛋糕的阶段有业内人士如此表示
那么，目前连锁的加盟政策有何异同。
无论是全国连锁还是区域连锁，加盟主要针对两类人群，一类是有意向加盟的优质中小企业和单店，称为存量，一种是想进入葡萄酒行业的新人，这叫增量。
酒业注意到，全国连锁和区域连锁在加盟门槛上差别不大，几乎所有有团购资源和资金实力的商家都可以选择加盟，在加盟面积方面，华致酒行一般要求80—150平米的店面，御府酒源展示店面产品不少于100平米，金惠芸酒仓要求加盟店面积在150平米以上，百川名品推广了旗舰店，精品形象店，社区标准店等门店，对门店面积的要求更加灵活比如社区标准店面积不到80平米
华致酒行等全国连锁不收加盟费，但前期会收押金，期限5年如果达到既定的主要品牌销售目标，没有卖出假货，保证金将有条件返还一般在一线城市开一家华致酒行，前期投入在100万元以上如果是在县级市场，投入比较少志华酒业公司一位加盟商告诉酿酒人按照酒业的说法，华致酒行给出的赋能包括品牌赋能，流量赋能，产品赋能，营销赋能，运营赋能，系统赋能等同时保护半径0.5km的区域
以河南一家实行区域授权加盟的知名连锁为例地市级市场加盟商可以拓展8—20家门店，县级市场加盟商可以拓展3—5家门店地级市场品牌使用费在30—50万元之间，县级市场在20—30万元之间，地市级市场和县级市场的履约保证金为10万元，加上采购，人员，租金，地市级市场前期投入约为100万元，县级市场为90万元品牌连锁公司作为授权方，设立了加盟服务部，为加盟商提供深度赋能，如前期人员培训，开店指导等，除了赋能品牌，产品，营销
可见全国和区域连锁加盟的成本并不低全国连锁议价能力更强，供应链优势更强，但在很多区域市场水土不服虽然加盟在快速推进，但部分加盟店的利润还是比较低，相对而言，区域链的供应链优势较弱，但脱胎于本土市场长期在特定区域经营，占据有利的地理位置，运营能力强，在管理上与区域加盟商关系更为密切有业内人士在比较全国连锁品牌和区域连锁品牌的优劣时表示
3.盘活存量和增量，全国连锁和区域连锁通过加盟共同做大蛋糕
作为加盟商，我觉得现阶段最重要的是加盟商的品牌背书和供应链资源，其次是品牌运营能力坦白说，我觉得加盟商做的还不够湖北某全国连锁加盟店讨论加盟初衷
那么，对于计划大力发展加盟的连锁来说，有哪些亟待解决的问题呢。
它是链式竞争的起源和基础伴随着葡萄酒行业向名酒和高端酒集中，谁掌握了名酒资源，谁就掌握了主动权连锁要在掌握名酒资源的基础上，积极与酒厂合作，开发定制精品酒，保护加盟商的利润田卓鹏说
池晋卿认为，未来葡萄酒品牌链的发展将取决于供应链整体能力，一般来说，谁的供应链能力更强，谁受到的冲击就更小，发展韧性就更大。
据酒业专家介绍，在河南连锁发展的过程中，出现过因供应链问题导致加盟策略失败的案例，比如酒客的到来巅峰时期，九来拥有数十家加盟店，但并未与上游知名酒企达成直接合作，导致议价能力和品牌资源不足，另一方面，直营店在没有找到稳定盈利模式的基础上，大规模发展加盟店，以至于最后发展不尽如人意河南一位酒业观察人士认为，这两个因素直接导致来自饮酒者，打败
除了供应链，门店的运营能力和加盟商的控制力也很重要坦白说，现在很多加盟商比较松散，加盟商更像一个品牌运营公司，而不是连锁企业上述加盟商强调，目前连锁正在从粗放式经营模式向精细化经营模式转变加盟商要提高管理效率，给加盟商更多的赋能，包括人才培养，客户管理，仓库管理，会员管理，线上线下融合等
目前很多品牌加盟连锁体系本身就是一种比较脆弱的合作关系有业内人士指出，连锁应在管理上加强准入标准，调整组织架构，成立对口部门，聘请有实际门店管理经验的人加强对加盟店的指导和帮助，创新营销方式，帮助加盟商制定营销方案。
新分销，新团购，新零售能力的提升，以及单店线上线下，店内店外，服务，零售能力的建设，决定了白酒加盟连锁能否走远田卓鹏指出
