材料:米粉110克,椰子60克,黄油45克,糖35克,雀巢炼乳10克,全蛋1.5个。
1.准备所需的材料
2.黄油软化后,送去蓬松,颜色由浅变浓加入白糖,搅拌均匀
3.将搅拌好的黄油糊分三次加入蛋液中,搅拌至黄油和蛋液完全融合,再加入下一次。
4.将米粉筛入混合的黄油和鸡蛋糊中。
5.继续筛入椰丝。
6.过筛面粉
7.用手抓住并搅拌面团。
8.倒入炼乳,搅拌均匀。
9.将面团揉成小球,取少许椰子,将面团球放入椰子丝中,与椰子一起滚动。
10.依次吃完所有椰子球。
11.放在铺有油纸的烤盘上,放入烤箱150度,中层,烤30分钟。
12.成品图