澳大利亚西拉葡萄是澳大利亚代表性的葡萄品种，用西拉葡萄酿造的葡萄酒也有各种风格其中，西拉葡萄不仅是单一产品的葡萄酒，还经常与其他葡萄品种进行勾兑，甚至有惊人的创新我们前面提到的澳洲西拉红起泡酒就是一个非常典型的例子
澳大利亚西拉单一葡萄酒的食物搭配指南
欧洲:惠灵顿牛肉，烤小牛肉配香草酱
亚洲美食:鸡心，烤鸡串，马来西亚咖喱羊肉。
美国美食:烟熏火腿扁豆汤，秘鲁青椒。
澳大利亚美食:烤鹿肉串，蘑菇茄子面
澳大利亚西拉—赤霞珠混合葡萄酒的食物搭配指南
欧洲美食:红酒汁洋葱
亚洲美食:红烧牛肉
美国食物:熏牛肉馅饼
澳大利亚美食:烤野猪肉，蘑菇和意大利奶酪。
澳大利亚热希娜—西拉—穆赫赫怀特混合酒的食物搭配指南
欧洲美食:骨髓牛排，烤羊腿
美国美食:智利扁豆培根
澳大利亚美食:烤羊肉，炖羊肩肉
非洲/中东美食:孜然蒜味牛肉串
澳大利亚西拉—维欧尼混合葡萄酒的食物搭配指南
欧洲美食:培根切片
澳大利亚美食:羊肉
