年份香槟和无年份香槟

栏目：资讯来源：酒业新闻发布时间：2022-06-05 13:59 阅读量：13055

无年份香槟是各大香槟屋的门面招牌，产量最大，代表性最强，往往也是性价比最好的选择由于香槟地区气候寒冷，葡萄果实成熟度往往不足酿酒师会将今年的基酒与往年收获酿造的老酒混合，以获得和谐，平衡，稳定的年份酒香槟区种植的七个葡萄品种可以混合酿制年份香槟结合了黑皮诺的强度和结构，霞多丽的细腻清新和毛尼尔的柔和果香，不同比例生产的年份酒是最常见的，每个品牌和酒农的风格都不一样

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