酒类消费市场的消费者年龄呈现下降趋势在此背景下,多家酒企开始布局年轻消费市场,纷纷推出低度酒,果味起泡酒等产品在刚刚结束的第104届全国糖酒商品交易会上,记者注意到一家名为一个定时器,有时候生活会泡米酒展台格外引人注目展示柜上摆放着一瓶瓶铝制的酒瓶,五颜六色,充满民族气息一个定时器,有时候生活联合创始人林杰说,新一代消费群体受现代文化渗透影响,饮酒方式和口味与上一代有较大不同他们更喜欢品质,轻享受和健康,我们的产品旨在定位年轻市场
最近几年来,年轻化的产品得到了很多年轻消费者的认可公开数据显示,中国酒类消费者年龄逐渐下降业内人士表示,酒类消费市场开始年轻化同时,女性饮酒人数逐渐增多,使得果酒和低度酒的市场逐渐扩大
在一个粉红色的招牌下,摊位前座无虚席真正吸引人的是展示架上的高价值泡泡米酒瓶身为环保铝材,有果绿,粉色,暖黄,彩虹荧光色瓶身印有鲤鱼,仙鹤,龙,祥云等中国传统文化元素,民族潮流正在显现
这个瓶子太漂亮了!瓶身上的设计好精致,满满的国潮!记者刚走近一个定时器,有时候生活会泡米酒在展台,我听到了参观者的评价。
记者注意到,在展示柜上,有一个时间郭超如意系列和DJ彩虹骑士系列郭超如意系列的瓶身充满了鲤鱼,仙鹤,龙,祥云等中国传统文化元素,而DJ彩虹骑士系列的瓶身设计则采用了荧光墨水在日常展示中,DJ彩虹骑士系列不如时光郭超如意系列有创意但由于荧光墨水的使用,DJ彩虹骑士系列在黑暗中表现出了酷炫的风格
事实上,越来越多的酒企已经开始重视设计,并在不断改进产品的设计和包装,以吸引消费者潘虎包装设计实验室总设计师潘虎告诉记者,消费升级的本质是审美升级创新,真正意义上是用户发生了变化,也就是真正的消费发生了很大的变化消费升级的本质其实是审美升级,美永远是我们想要追求的
瞄准年轻市场红利
是年轻人的社交需求,轻享受,健康成为年轻人酒类消费的关键词虽然低度潮饮在中国白酒市场占比不高,但它已经成为年轻消费者的重要选择,这是区别于白酒和啤酒的酒精饮料也成为我国白酒消费领域的新赛道
根据消息显示,一时间泡泡米酒聚焦18—35岁的新生代消费者,致力于打造低时尚的健康饮品对此,林杰说,新一代的消费群体受到了现代文化的渗透他们的饮酒风格和口味与上一代人有很大不同,他们更喜欢品质,轻享受和健康
记者了解到,某时光泡泡米酒主要研发了某时光郭超如意系列和DJ彩虹骑士系列,度数分别为3deg和6度,味道是复合味从产品上来看,某时光泡泡米酒的产品是复合型低度葡萄酒,满足了年轻人的多元化需求从渠道来看,DJ彩虹骑士系列主要是夜场和夜店,消费者以年轻消费者为主
天猫的数据显示,低潮酒客的主客群是女性,占比65%,年龄基本在18—34岁主要消费市场是一线城市90后Rdquo年轻消费者正逐渐成长为线上酒水消费的主要驱动力,并呈现低度酒精果酒价值等待饮料偏好关键字
业内人士表示,中国以前的社交活动都是以白酒为主伴随着年轻消费者的增长,啤酒,果酒等低度葡萄酒市场规模也在不断扩大,最近几年来发展速度不断加快但由于企业对年轻消费者的布局较晚,年轻消费者有很大的发展空间最近几年来,不难发现酒企也在布局年轻市场,让产品保持年轻化
酒精消费的新轨迹
在消费升级的加持下,消费者对品质的要求也在不断提升从品质上来说,一次泡米酒与高品质密切相关虽然我们是一个非常年轻的品牌,但是我们的每一款产品都是由贵州高原糯米和山泉水制成,整个生产过程实现了食用酒精,果糖,人工香精,防腐剂的零添加林杰告诉记者
葡萄酒消费市场年轻化的趋势也让很多酒企推出了低度酒和无醇产品华润雪花啤酒今年3月推出首款碳酸饮料小七2020年,百威推出了无酒精饮料Bud Zero比尔森旗下的无酒精啤酒品牌嘉士伯北欧由嘉士伯在英国推出早在2016年,珠江啤酒就推出了低醇果汁起泡啤酒
北京市酒类流通行业协会秘书长程进一步表示,从酒体设计的角度来看,设计一款低度的酒比高度的酒更难低度葡萄酒应该是低而不淡要加大老酒和调味酒的比重所以从成本上来说,并不比一款高度白酒低
值得注意的是,除了度数低,一时间生活有时也会将最近几年来年轻人流行的国民潮流融入到自己的产品中公司将以国潮为方向,将时光打造成IP,通过联名等形式与其他IP互相赋能未来,公司还将考虑出口到其他亚洲国家和欧洲等国际市场,以弘扬中国传统文化