所谓彗星年酒指收获时发生的天文事件，一般指彗星年度葡萄，酿造葡萄酒纵观世界名酒的历史，彗星曾在许多天气理想的优秀年份中擦肩而过，如1811年，1826年，1839年和1845年虽然目前无法解释这种天文现象的成因和影响，但它已经被视为生产优质葡萄酒的标志
其中，1811年是最著名的彗星年当时，在世界各大葡萄酒产区，尤其是法国大部分地区，葡萄生长期间接连出现彗星天象无独有偶，波尔多，干邑，香槟，苏塞等众多知名产区也将1811年作为时运逆转之年干邑地区将1811年视为改变历史的伟大一年今天，这个地区的许多生产商仍然在酒标上标注1811以示纪念1811年，伊甘酒庄葡萄酒得到了众多酒评人的满分，包括世界著名的酒评人罗伯特·帕克先生，世界著名的葡萄酒大师杰西·罗宾逊女士，不能不说有点神奇
虽然，目前，关于彗星葡萄种植的影响没有公认的结果，很多优秀的葡萄酒都不是出产的，彗星年但是，大家还是喜欢有这个讨论这不仅不会减损彗星年酒的价值反而会彗星年葡萄酒被蒙上了一层更神秘的面纱，吸引着公众的兴趣
