伴随着养生酒的异军突起，大养生，大养生细分品类的活跃，以及果露酒依托产区优势的崛起，未来，养生酒品牌将呈现民族品牌与区域品牌并存，大而强用和小美齐飞的二元发展趋势。
在本次糖酒会上，健康葡萄酒再次成为热门话题毫无疑问，从去年的风起云涌到现在的大风大浪，健康酒已经成为一种行业趋势
2016年，五粮液推出桂红过桥保健酒，顾靖贡酒推出37deg菊花酒，洋河也宣布推出健康白酒双沟有情今年的糖酒会，包括泸州老窖，五粮液，汾酒，古井贡酒等也推出了自己的健康白酒新品，冲击这一潜在市场
可以说大健康时代正在到来，这是大势所趋白酒企业顺势而为，抓住需求推新品也是大势所趋但是深层次的企业还是要保持谨慎冷静的态度新时代不是一闪而过，新市场也不是一蹴而就的
仔细分析，健康白酒的概念，健康的概念，并不是近几年才兴起的其实从2000年开始，健康白酒就是行业力推的一个市场概念，但当时是因为消费市场的不完善，消费观念的不足健康葡萄酒不受市场欢迎
当时以养生保健概念为主的企业，如金九，椰岛鹿龟酒，宁夏枸杞等，慢慢在保健酒领域做出了自己的个性空间以保健酒起家的金九，多年来一直高速发展最新数据显示，2016年，劲牌公司实现销售收入92.15亿元，其中养生白酒新品种茅蒲苦荞酒销售额接近16亿元
可以说，金九已经成为医疗保健领域的代表性品牌。
At 2016中国保健酒市场高峰论坛事实上，中国酒类协会常务副会长王琦表示，2015年葡萄酒行业整体走势稳中有进，其中保健酒和果露酒发展良好据王琦介绍，2015年全国保健酒领域规模企业196家，亏损的只有8家2015年1—12月，其他规模以上酒企累计实现销售收入328.72亿元，同比增长18.37%，利税合计46亿元，上缴税金增长16%
有人认为，经过多年的发展，修正和升级，中国保健酒品牌集中度越来越明显，中国保健酒行业正在进入新的发展阶段目前以健康为主题的很棒的保健酒该行业过去一直在报道酒精产品的保健属性
近几年健康酒市场的兴起，也说明人们的健康消费意识在增强，健康养生酒的理念深入人心与此同时，生产果露酒和保健酒的企业也在不断扩大以前很多不做保健酒的大企业也开始进入这个领域
从白酒企业来看，茅台，五粮液属于布局保健酒较早的企业，都成立了自己的保健酒公司茅台推出茅台白金酒，青春酒等产品，五粮液产品有黄金酒，虎骨酒等，洋河推出新产品双沟有情，主打保健酒，年初，泸州老窖以自有资金现金收购泸州老窖集团保健酒产业，布局保健酒市场，推出绿豆大曲，滋补大曲等产品徽酒中的古井贡酒推出了37℃菊花系列产品，金种子也推出了河台苦荞酒，山西汾酒加竹叶青，玫瑰粉等养生露产品
从目前的产品类型来看，部分企业以与健康企业合作的方式，通过跨界合作进行产业布局，如青稞酒，稻花香等企业，也有一些通过自身产业优势推出的个别产品，如泸州老窖，汾酒等。
保健酒跨界合作
2016年5月，青青酒业发布公告称，公司董事会同意公司全资子公司西藏天佑德庆酒业有限公司与猫扑保健酒有限公司，西藏天脉力保健品有限公司，并共同投资设立西藏那曲青稞酒有限公司，运营健康青稞酒项目。
猫扑保健酒的背后是金九，而西藏天脉力是郑起实业的子公司最近几年来，健康葡萄酒成为葡萄酒行业的新出路青稞酒，金九和郑起产业各有优势此时联合布局健康酒市场，被业内普遍看好
根据消息显示，猫扑保健酒业是劲牌股份的控股子公司，西藏天脉力是郑起实业集团的子公司，主营青稞大米等青稞深加工产品西藏天佑德在青稞酒制造方面实力雄厚，三方优势互补，有利于健康青稞酒项目的运营和推广应该说，此次三方合作符合白酒健康趋势，市场前景广阔健康青稞酒项目还可以提升消费者对青稞酒的认知度，有利于青稞酒品类影响力的整体提升
