世界上能生产高品质葡萄酒的葡萄品种只有几十种无论是红葡萄品种还是白葡萄品种,它们的生长特性和种植所必需的自然条件,如气候,土壤,光照等因素,决定了每个葡萄酒产区对葡萄品种的选择这些精心酿造的红酒,经过历代市场的洗涤,成为现代消费者的最佳葡萄酒饮品以下是消费者最常见的六款经典优秀的红酒
1.法国波尔多红酒
波尔多红酒通常与赤霞珠,梅洛和品丽珠等红酒品种混合高品质的葡萄酒通常在新橡木桶中成熟,具有丰富的红色和黑色水果风味以及橡木桶赋予的雪松和烘焙的优雅风味加州的梅里蒂奇是仿照波尔多的同类型红酒
2.法国勃艮第红葡萄酒
法国勃艮第红葡萄酒基本上由黑皮诺酿造,颜色比波尔多红葡萄酒浅,单宁含量适中,常带有草莓,覆盆子,樱桃等红色水果风味优质的勃艮第红酒还会有新橡木桶赋予的怡人香气
3.来自法国罗纳河谷的红酒
罗纳河谷分为南北两部分西拉是北罗纳河谷的主要红酒品种,歌海娜是南罗纳河谷的主要葡萄酒,与其他葡萄品种混合与上述两种类型的红酒相比,罗纳河谷的优质红酒通常颜色更深,口味更丰富
4.西班牙红酒
西班牙气候炎热,除了喜凉型,所有的红葡萄品种在这里都能顺利成熟并保持一定的结构,但最具代表性的是丹坡著名的里奥哈和里贝拉德尔杜罗就是这个品种的栽培地
5.意大利北部红酒
意大利北部最著名的红葡萄品种是内比奥罗由该品种酿制的巴罗洛和巴巴利斯·莱斯科红葡萄酒,酒质浓烈丰富,具有极佳的陈年潜力,经常散发出红色水果,玫瑰花瓣和甘草的香气
6.来自意大利中部的红酒
意大利中部是高品质名酒的聚集地,桑娇维塞是意大利中部葡萄园的绝对主角该品种酿造的红酒往往散发出复杂的红色水果香气和橡木桶赋予的迷人酒香基安蒂酒经典DOCG红葡萄酒和布鲁内罗罗蒂奈红葡萄酒是这一品种的重要产品
此外,美国,新西兰,澳大利亚,智利,阿根廷等新世界国家经过不断探索和发展,也能酿造出非常优质的星级红酒。