马尔凯州葡萄酒和美食搭配指南

西乌苏布里，南翁布里亚，北middot，艾米利亚，马尔凯，罗马涅如此丰富的饮食文化的形成背景是，它深受这些独特地区饮食文化的影响此外，马尔凯东部的亚得里亚海充满地中海风味，融合了内陆山区的美食特色品尝依山傍海的马尔凯美酒佳肴，体验马尔凯的风土人情，历史文化

使用高品质的新鲜食材是玛西Gano料理的最大特色此外，利用当地的传统和特色菜也是一个重要因素，每个地区都有自己的传统美食可以说，马尔凯有多少种方言，就有多少种特产另外，很多成分都来自大自然例如，真菌，水果，草药，狩猎猎物，块菌，马尔凯的代表性高级食品等等来自亚得里亚海的油炸新鲜海鲜也是马尔凯不可或缺的特产

马尔凯引以为傲的威尔第基奥葡萄酒，就是用这个地区同名的葡萄酿造的这款淡绿色的葡萄酒有一种独特的苦味，最适合与来自马尔凯亚得里亚海的海鲜搭配食用Vero Dizio middot，公认的D . O.C杰西附近有一种酒叫Vero Dizio middotDi middot卡斯特里middotDi middot耶西和马蒂里卡附近的Villedicchio middotDi middotVerdicchio di Matelica的两款产品

马尔凯以其白葡萄酒而闻名，但也有许多与众不同的红葡萄酒在该州杜安科纳南部，被指定为自然保护区的科内罗山周围，盛产一种著名的D.O.C红酒——Joso middot，这种红酒由蒙特维查诺种植的葡萄制成，罗索·科内罗，科内罗

马切拉塔的起泡酒Wanachi middotDi middotVernaccia di Serrapetrona，Serrapetrona，Serrapetrona可以搭配甜点享用，还有一款涩涩的干赛科葡萄酒，在主餐时饮用。