长期以来，在国酒阵营中，鲁酒以芝麻香和低度香两大优势受到行业内外的关注可是，尽管芝麻香型白酒目前的发展环境，低度浓香型白酒几十年来一直是鲁酒的骄傲
但是，一个论坛极大地刺激了鲁人神经。
日前，由五粮液集团公司承办，2017中国低度白酒发展高峰论坛在成都举行本次大会聚集了绝大多数一线核心酒企和部分行业区域性强势企业会上，五粮液集团等多家企业听到了大力经营低度浓香型白酒的呼声
崇高的国名Ldquo低度白酒发展高峰论坛，，竟然到Rdquo，低香气的发源地，山东，其中一个完全不提，被业内人士认为低香气立下汗马功劳的鲁酒，有失偏颇。
到目前为止，这是全国协会和省政府合作的白酒行业最高水平，是中国低度浓香型白酒，名家大会，大会确定的八家企业，也是包括中国酒类协会在内的全国协会和行业普遍认可的最高荣誉。
山东8家低度浓香型白酒企业是靠低度浓香型白酒起家和发展起来的山东的企业基本上依靠生产浓香型白酒来生存和发展从本地消费来看，浓香型白酒是消费主力从拓展市场来看，山东白酒打造省外市场的主力也是低度浓香型白酒
山东的低度浓香型白酒在国内得到了广泛的认可，很多地方高度酒喝名酒，低度酒喝鲁酒，这种观点仍然流行大家可以看到，低档的泰山特曲，孔府之家等产品在华南，华中地区很受欢迎，低档的景阳春，半岛井，回力兰陵，古贝春也开始在省外区域市场显示出非凡的潜力因此，低度浓香型白酒作为泸酒的两大特色，也是传统产品之一，需要各生产企业做好，做深，做透
长期以来，泸酒低度浓香的优势一方面是技术，另一方面是市场优势38度及以下的白酒产品在山东市场长期稳定销售近百亿元山东的淄博，潍坊，菏泽，济宁等地已经形成了浓厚的低度消费氛围，这种氛围在短时间内几乎不可能颠覆，这在全国其他任何一个板块都很少见
但让人担忧的是，鲁酒整体对外防御能力较弱，山东白酒市场整体处于包容状态比如省外拼装低度浓香型白酒对山东区域市场的冲击，风险系数还是很大的如何使鲁酒在日益激烈的市场竞争中占据有利地位，成为所有鲁酒人关注的核心问题
据业内人士介绍，鲁酒的低香可从以下六个方面找出:
1.加大科技创新，塑造品牌影响力，塑造鲁酒高端品牌形象，
第二，建设环境友好型企业，构建可持续发展战略，推进行业可持续发展战略，
三，找准宣传定位，共同提升鲁酒整体形象，第四，关注现代生活，倡导个性化饮酒时尚，对白酒产品的功能提出了更多更高的要求，
5.坚持行业自律，履行社会责任。山东白酒业将在不断做大做强的同时，共同打造和谐社会，
第六，改变营销模式，拓展竞争空间，采取省外定向营销，射市场，通过各种手段和方式使鲁酒在全国的影响力大增。
目前，卢九有八个低香气企业都在用发展山东白酒知名品牌，全面振兴山东白酒产业，以指导精神为目标，诚信经营，合作共赢，共同推动山东低度浓香型白酒产业集群化发展，为鲁酒开辟一条新路。
